Rojo rubí ribetes rojizos capa media-alta.
En nariz es intenso y expresivo desde el inicio, aunque va ganando en complejidad con la aireación. Muestra una fruta roja madura, unos elegantes especiados, toques de monte bajo, hierbas aromáticas e incluso unos mínimos recuerdos balsámicos. Al final da también notas de caramelo y café en grano. Elegante, maduro, complejo y distinguido.
En boca se muestra pleno, redondo, maduro, en perfecto momento de consumo por su todavía buena acidez y por su final largo, delicioso, que deja recuerdos de fruta madura y notas herbáceas. Los taninos ya se van puliendo y se muestran perfectamente integrados. Un vino realmente delicioso para comer.
Tenía mis dudas sobre la evolución de los buenos Taurasi pero este vino no me ha dejado dudas. Envejecen como a mí me gusta, con elegancia, distinción, redondez y complejidad. Un vino realmente delicioso, para comer y conversar con su compañía. Fantástico.