Sigue creciendo

Visual_ Rojo granate de capa media y ribete granate sin síntomas de evolución. Limpio y brillante. Lágrima fina, abundante y de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Fruta roja madura y fresca, muy especiado, notas tostadas, café integradas, vainillas, notas balsámicas, elegante y complejo.

Boca_ Volumen medio. Volumen medio en paso de boca, estructura media, elegante, buena acidez, tanino elegante , fino sedoso. Largo con frutas rojas y especias.

Catado y de gustado durante la comida junto al Bembibre de la misma añada. Este mucho más expresivo, elegante y vivo. Sigue evolucionando y desarrollando su bouquet. Hoy si que me ha enamorado, este si que es el vino que recordaba.