Bien trabajado este Moscatel

Visual: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, con bastante carbónico al servirlo y con pequeñas burbujas por toda la copa durante largo rato. Nariz: Intensidad aromática media-alta, predominio de la moscatel sobre lo demás, principalmente frutas tropicales (piña). Boca: Muy buena acidez que compensa el dulzor, fresco, aparece de nuevo el carbónico, con un punto de amargor (lima). Me vuelve a recordar a la piña en la boca, el postgusto es medio. Agradable y fácil de beber, combinó bien con un paté de pato y una suave mousse de queso azul.