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Grandioso.Crecerá hasta ser un GiGaNtE.

Tomado en formato Magnum;1.800 botellas, formato estandar;78.000 botellas.
Antes que nada comentar que para aprovechar bien este vino, hay que esperar. Hora y media como mínimo, y hacia las 2 horas 30min está en auge.
En un inicio fruta negra casi en compota, más tarde hueso de ciruelas, brea, goma, ligerísima madera (castaño?), un deje lejano dulzón, tofee y café (negro,negro,grano). Alucinadito estoy al dejar una mijilla en una copa y olerla una hora después.., puro café, muy adictivo, dulzón, aroma embriagador (recomiendo dejar algo en una copa olvidadiza).
Estructurado, sabroso, me resulta complicado de describir. Me proporciona placer, aunque difícil identificar sabores. Fruta negra si, mineral, casi mermelada de ciruelas/higos?(pieles), y sobretodo un posgusto embriagador, largo y perdurador, que lo hacen en esta fase un vino muy interesante, sino imprescindible. Los 23 meses de barrica no molestan, aunque me hace preveer que este vino está iniciando su camino hacia la plenitud que debiera llegar en las próximas navidades (o las del 2009). En el último año he tomado San Román 1997,2000,2002,2003 y este Mg 2004. De todos ellos hoy por hoy me quedo con el 2003, más que nada por su elegante exhuberancia placentera. Aunque este 2004 tendrá largo recorrido y hablará por si solo en mayúsculas. Referencia en mi top ten particular.

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