Vino diferente en su zona, actualmente ya Pago, pero no aún en estas añadas. No parece un vino de esta DO, Vino cerrado, no digo que requiera decantacion pero desde luego si una intensa aireación. Mezcla de sensaciones en boca que proceden de sus uvas, clavo marcado, cabernet presente y marcado y el merlot se deja notar. Me parece un vino de muchos registros pero tiene una tanicidad bastante marcada y tiene ya 6 años. Yo me planteo si este vino, quizás incluso dentro de varios años podriá estar más fino y pulido pues da sensación de tener más capacidad de crecimiento, fruta no le falta
Cada vez que cato algo con cabernet me acuerdo de ti..como dices tu...Mwahahaha. Hay que decir que los de California están más pulidos que los españoles aunque tenemos tb grandes
Por cierto, no es de mis uvas favoritas pero una sesion de cabernets estaria graciosa contigo criticando el pimiento
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