Si que parece rocío

Vista: Pajizo dorado.

Nariz: Buena intensidad, manzana Golden, jazmín, vainilla

Boca: Amable al encuentro, fresco, buena acidez, recorrido medio

Me gustó. No predominan los aromas pesados de sobremaduración ni los aromas procedentes de la barrica que a veces he encontrado

Ayer hacía mucho calor en Orihuela y abrimos una. Nos lo tomamos con un bacalao al azafrán y unas verduras a la plancha