Gran Champagne

Color amarillo dorado de intensidad media, brillante y limpio.
En nariz es de buena intensidad, destaca la fruta tanto blanca como en menor proporcion la roja, hay una mezcla de manzana( es la que predomina ) y fresas muy interesante, ligros herbaceos y florales, recuerdos de bolleria, sutiles aromas de tostados, fondo con mucha mineralidad.
En boca todavia se expresa mejor, es serio, sabroso, cremoso, acidez viva que lo mantiene joven y fresco, muy equilibrado, carbonico muy integrado, ligeros toques de frutos secos tostados, de larga persistencia mineral y frutal con un ligero amargor glorioso.