Excepcional champagne....

Dorado con destellos amarillos. La nariz es intensa, elegante, con un porte maduro muy seductor, en el que aparecen las notas de manzana compotada y los recuerdos a frutas secas, incluyendo orejones e incluso algún toque de higos secos, algo de levaduras, flores blancas -algo ajadas-, alguna nota cítrica bastante refrescante, un toquecito de fresas con nata y un atractivo fondo mineral con algún recuerdo a tiza. En boca tiene excelente ataque, con espectacular acidez, cremoso con una excelente integración de carbónico, fresco, seductor, muy equilibrado y larguísimo. Espectacular!!