Un lujo, una joya

Aunque sean pocas veces las que podamos darnos el capricho de una joya asi, de vez en cuando vale la pena.
Es de color amarillo dorado, con una burbuja muy fina, en nariz es de intensidad alta, con aromas de fruta blanca, frutos secos, bolleria, citricos y un fondo mineral muy elegante.
En boca es un sueño, muy fresco, con gran acidez, es untuoso, el carbonico esta bien integrado, le vuelve a salir la fruta blanca, es elegante, fino y equilibrado, tiene un final largo y mineral que llena la boca.
Botella 1525 degollada en Octubre de 2009. Aunque es caro la relacion calidad precio es buena.