¡Cuidadin!

Un vino, que tomamos anoche con mi amigo Fede, que lo trajo expresamente, fue el último de la noche despues de dos Borgoñas basicos y un Rafael Cambra Dos de la añada 2.008. No es exactamente mi tipo de vino, pero se dejo disfrutar. Opte por decantarlo, estuvo en el decantador cerca de dos horas.

Aspecto visual: vino tinto con bonito vestido rojo picota de capa media alta, en este punto hubiese esperado mas capa por la zona que es, quizas este equivocado.

Aromas de nariz: el primer contacto con el me dio esos recuerdos a peluquerias de señoras, con sus permanentes y toques a lacas, con ciertos recuerdos a quita esmaltes de uñas. Estos posteriormente se iban reduciendo, aunque siempre presentes, para mostrarnos toques a fruta negra en licor, en un fondo donde se aprecian los toque a ahumados de la madera, con toques balsamicos de bosque mediterraneo, y sutiles pinceladas a minerales.

Aromas de boca: Tiene un buen ataque, quizas en un principio este un poco alocado, pero rapidamente se asienta, muestra unos taninos bastante pulidos con cierta redondez, presenta una buena acidez, que sostiene el alcohol, este se muestra sostenido y se deja beber, para mi no son vinos que inviten a beber mucho, tenemos recuerdos minerales, fruta roja con ligeros toques alicorados.