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Opiniones de Sango
OPINIONES
4

Un vino singular, capa alta, muy concentrado, elevada densidad, color picota oscuro con ribetes morados.

Aromas balsámicos (eucalipto) y de madera de cedro (caja de puros),también cardomomo, mineral (grafito y pizarra), regaliz al más puro estilo natural, vainillas muy suaves, integrados con la madera, fruta en compota (arándanos, moras, grosellas), algo empirorreumático (notas animales) y matices de desván (polvo, madera, hojarasca)

En boca se muestra lleno, pleno, persistente y penetrante, tanino maduro y sabor a hollejo, frutos negros confitados.Muy sabroso.

Rojo rubi de capa alta, tonos cardenalicios en el ribete, reflejos levemente ocres de fondo, opaco y con lagrima que tiñe la copa notablemente.

Aromas tostados en inicio, fruta roja de media intensidad, con recuerdos de regaliz, toffes, azucar de caña, vainilla y clavo. Apuntes de cuero y leña seca.

En boca confitura de frutas, regaliz, cafe, clavo y tierra seca. Recorrido tostado pero armónico, dulcedumbre y azucar moreno. Buena estructura, intenso, de taninos firmes pero agradables, con final de boca largo, complejo y redondo

Botella bien vestida jugando con dos colores: el negro y el rojo.
Visual: Picota intensa de capa alta (casi opaca)
Nariz: Buena intensidad. Notas de frutas rojas (fresas, cerezas), especias, tostados y balsámicos.
Boca: Ataque redondo, sedoso. Cuerpo medio. Notas de frutas rojas maduras y algo de especias. Buena acidez. Final no excesivamente largo pero goloso, que te incita a seguir bebiendo.

Color Burdeos oscuro con ribete violáceo corona glicérica abundante con bastantes descuelgues, denota juventud por su viveza en el color y potente por su goteo, nariz sobrado de fruta madura roja que predomina sobre una madera presente pero fina, vainilla, toffe y ligero toque de mentol en boca, integración de taninos con una ligerísima astringencia nada significativa que seguro pule en botella, retronasal se mantienen los aromas frutales y un final de boca medio largo que hacen de el un vino a tener en cuenta

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