Color cereza cardenalício.
Aroma de muy buena intensidad a flores (violetas, lilas y rosas), frutos rojos y negros licorosos, regaliz, minerales, vainilla, balsámicos, especias, pasteleria, hierbas y toques vegetales.
En boca es sabroso y bastante concentrado, paso de boca aterciopelado y muy equilibrado, magnifica estructura y mucha elegancia, taninos potentes y nobles, muy buen retronasal con todas las sensaciones de la muy buena nariz, final largo y con mucha persistencia.
Un gran tinto a un excelente precio de 25 €, el corcho un 7,7.
Fecha de degustación, que no de cata 25-12-08.
Vista: Cereza picota totalmente opaco, con fino ribete rojo. Precioso.
Olfato: Con copa quieta se expresa frutal. Tras agitar la copa aparecen notas de vainilla y sobre todo balsámicos, que van a predominar sobre todo lo demás.
Gusto: Goloso, exorbitantemente frutal, denso y elegante. Invade, sedoso, hasta el último resquicio de la boca. Buen cuerpo y estructura, y notable postgusto y persistencia. Redondo en boca.
Corcho un 10.
Le doy un 8,9. La nariz lo aparta del Olimpo.
Picota oscuro con capa alta , borde pequeño y granate. Espejo limpio. Lagrima densa, fina y que tinta la copa.
Nariz de intensidad media con marcado acento de frutas maduras negras y rojas. hay un fondo de roble con poca fuerza.
Boca paso goloso, aterciopelado y facil. Cuerpo medio , sedoso y con un sabor intenso frutal. Llena la boca y provoca una agradable sensacion.
Postgusto muy corto.
No se encontraba en su mejor momento esta botella. Opaco en nariz, sin tomarse la molestia de ofrecer un mínimo caracter varietal, sólo se dignó a despachar toneladas de fruta negra muy madura, roble y alcohol. Poco halagüeño.
Boca desequilibrada, con acidez pujante haciendo la batalla por su lado, los taninos ásperos y rugosos por el suyo y el alcohol de aquí para allá.
Puede que se deba a su juventud o a cualquier otra cosa, pero este burdeos 05 ha sido el más antipático de los que he probado hasta ahora. Sus compañeros de añada se mostraron a estas alturas no sólo bebibles sino incluso hasta disfrutables. Cosas que pasan. ¿Se civilizará este tinto con más botella y tiempo? Creo que hay estructura y materia para que suceda. Por el momento, y a pesar de que esta etiqueta tiene fama de ser accesible en su juventud, no es un vino que se disfrute demasiado.
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