La Incubridora Mencía

Después de tomar un Rioja y un Pla i Llevant, que no superaban los 25€, nos decidimos por algo mas complejo y trabajado. Este vino gallego aporta riqueza mineral. La acidez esta bastante compensada, incluso con la gran cantidad de variedades que comtempla; pero lo que realmente molesta de este vino es la supremacía de la Mencía que descompensa la fructosidad y tanicidad de las otras variedades. Es un vino cansino por su sabor a pasa confitada. Su hermano el Pecado es un vino mucho mas divertido y con mas carácter. Le puntúo bajo por el precio elevado que tiene.