VISTA: Oleico amarillo verdoso. Denso.
NARIZ: Fragrante y potente.Hay pìña muy madura, fruta blanca y algo de hinojo.
BOCA: Graso y untuoso, con volumen y muy frutal. Magnifico equilibrio. Recuerdos de fruta blanca sobre un fondo de hinojo y grava caliente.
Estamos ante unos de los verdejo más regulares. Muy untuoso en boca y de nariz fácil y frutal. Lo único malo es que ya pasa de los 8 euros.
Lo hemos maridado con un rape en salsa verde y un queso seco. Está de rechupete!!!
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