Valbuena 5º año 2003

VISUAL: Capa media-alta, de color cereza con matices atejados.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, destaca la fruta negra muy madura, los recuerdos a olivada negra, café cacao. Nariz elegante y compleja, evoluciona mucho al airearse notas balsámicas que le aportan frescura, chocolate, tabaco, cueros elegantes, maderas, tierra mojada. Un gran equilibrio aromático, nos aporta infinidad de aromas.
GUSTATIVA: Muy equilibrado, amplio, goloso, redondo, maduro y envolvente. Tiene cierta acidez que nos indica que todavía aguantará mucho más. Recorrido muy largo con un agradable final de galleta cookie de fruta, brillante.
Una vez más un gran vino.