Un gran vino

Abierto con 1 hora de antelación, sin decantación previa y con tan solo un par de meses en la bodega. Primero indicar que soy bastante poco amigo de esta denominación de origen…..

Vista: Cereza intenso, de capa alta y con lágrima densa que tiñe ligeramente la copa.
Nariz: Pese a la falta de decantación, presenta una gran variedad frutal tanto fruta roja como negra, chocolate y café…….
Boca: Muy buena entrada, aunque inicialmente marcaba mucho la acidez y el alcohol, ello era debido a una temperatura demasiado alta, camisa de frio y en 5 minutillos había cambiado por completo. No se nota por ningún lado los 14,5º, acidez muy agradable, taninos todavía por pulir y medio-largo en boca.

Un vino que todavía tiene bastante recorrido en botella, muy recomendable pese a mi anti-riojitis…..