Gran Montsant de buen año.

Vino rescatado de esas enotecas que, desgraciadamente, no tienen mucha rotación, pero en las que , afortunadamente, podemos encontrar añadas/joyitas como esta.
Nariz hiperbalsámica, sin que se entienda esto como abuso de madera. Mucha fruta rojinegra con mineralidad latente que afirma el terroir al que pertenece. Intensa, golosa y alcohólica, una delicia.

Boca con entrada suave, aterciopelada y ¡fresca!. El alcohol se nota, pero está perfectamente equilibrado por esa acidez que ahora está en su punto justo....y puede aguantar otro añito(o 2) a este nivel. Tanino redondeado por el tiempo, amplitud, tacto graso, amargor final que enamora y profundidad. Es decir, una muy buena botella con una excelente RCP.
Acompañado con un pepito de ternera(lomo bajo), pan multicereales y tomate natural....y de postre un Chocolate 74%. Maridaje recomendable.