Ciruelas negras.
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota cubierto con bonitos reflejos granates. Capa alta y lágrima limpia, gruesa y lenta.
La ciruela negra se apodera abrumadoramente de la fase nasal en su inicio. Aparecen con posterioridad aromas de madera y salazón, cacaos, pimienta y bases vegetales.
Opulento en su entrada en boca, golosón, frutoso. Paso ligero pero integrado y estructurado.
Posgusto medio.