Esos vinos que son rebeldes...

De suelos pedregosos y uvas con jazmines, hidrocarburos y hongos, largo y delicado y tan lleno de potencia como de rubor femenino, suave y atrevido dando unos toques cítricos casi eternos para terminar con un almibarado melocoton en retronasal y fondos de flores entre cereales y frutas como el lichí, ciertos ahumados...Tan fragil de acidez y tan sútil de pieles de pomelo y hasta toronjas, con un puñado de mineral y esos karpalos que encandilan, tan chirriante, tan radical en boca, casi guijarros calientes bajo una suela gruesa de goma.