San Román 2005

VISUAL: Color picota granate, de capa alta, densa lágrima, se muestra muy espeso y oscuro.
OLFATIVA: Alta intensidad aromática, impresionante complejidad y madurez, con mineral (terroso) en primer plano, mucha fruta negra muy madura y elegante crianza, madera elegante muy bien integrada con la fruta madura y los chocolates. Surgen maderas nuevas, fruta pasificada, recuerdos a Pedro Ximénez, algún balsámico que lo refresca, nariz confortable e increíble.
GUSTATIVA: Gran volumen te llena la boca, envolvente y gran peso, elegante, aterciopelado, complejo, muy maduro, viva acidez y gran equilibrio, larguísimo, para no para de beber.
25€aprox.