Que gozada de vino, ademas del disfrute que proporcionó la botella, estabamos en un marco casi paradisiaco, con un arroz con liebre de caza y en excelente compañía, eso es jugar con ventaja, asi siempre todo sabe mucho mejor.
El vino estaba en su punto más alto (no me gusta la palabra álgido, es sinonimo de frio), la nariz llena de frutas dulces, chocolate, flores, hierbas, vainilla, etc., bastante complejidad y sobre todo mucha elegancia.
En boca es ELEGANTE, el paso de boca sedoso, pero sin dejar de expresar sentimientos frutales, muy expresivo, largo recorrido, complejo y con final persistente. Tiene de todo en boca pero sobresale su gran equilibrio y su elegancia.
Que gozada de vino, en el restaurante costaba 27 €, menos que me costo en la bodega el primero que compre hace ya más de 7 años. Que lástima que cerrasen hace 3 o 4 años.

Color cereza oscuro con tonos y ribete violáceo.
Aroma potente, complejo y con cierta elegancia a flores (violetas y lilas), también frutos rojos, negros y silvestres maduros y concentrados, buenos tostados, regaliz, minerales, vainilla, hierbas, especias, toques de maderas, tabaco y cuero.
En boca es sabroso, paso de boca con gran estructura y magnifico equilibrio, tiene mucho cuerpo, taninos presentes aunque no agresivos, retronasal muy bueno y semejante a la nariz, final muy largo y con mucha persistencia floral y frutal.
Excelente vino que ya no se produce, la bodega la vendieron., el corcho un 8.