Enorme xarel.lo

Comentar que la fermentación y crianza se realizó en bota, además esta (la madera) es de castaño, acacia,roble francés y americano).
-color amielado claro pajizo
-nariz de fruta madura, piña, albaricoque, pera sobre un fondo que aparenta ser madera, aunque no lo tengo claro. Más bien pareciera un fondo contundente de robustas lías. Cítrico sí, per dulzón y apetitoso.
-en boca se muestra espectacular, grasa grasa y grasa, cuerpo y estructura, si acaso la acidez es poco pronunciada. Flores blancas marchitando, la fruta de nariz y un apabullante retro y post glorioso. Cuando menos me lo esperaba Zass surge en retro una nota dulzona cargada de sabor y enorme largura. Magnífico.
Adquirido a unos 14,50€.
pd-He andado con la botella bajo el asiento de la moto durante 50 km y la botella se habrá puesto a unos 60ºC, al llegar a casa nevera y congelador...resultado..enorme vinazo.
para ahondar en esta bodega