FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
16,00%
Varietales:
Malvasía 85%, Listán blanco 15%
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia de uvas sobremaduras que se asolean durante dos semanas sobre esteras. Fermentación de 5 días con los hollejos y posterior fermentación alcohólica hasta que quedan unos 80 g/l de azucar residual.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Domínguez Malvasía Clásico
OPINIONES
2
PedroCarroquino
27/08/09 22:36
Fecha cata:
25/08/09
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Es untuoso,con aromas de mar, luego en boca se deshace como una lasquita de sal o piel dura de lapa, se moja de una acidez espléndida, todo los gustos en boca y aromas muy conjuntados, frutos secos, orejones...Muy sabroso, distinto cada trago, es muy íntimo
BacoVive
04/06/08 02:44
Fecha cata:
28/05/08
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Vista: Amarillo dorado, brillante y de intensa lágrima.
Nariz: Complejo y goloso. Aromas de fruta tropical dulce con recuerdos especiados, herbáceos, florales y notas de frutos secos.
Boca: Goloso, personal, untuoso, de buena amplitud, estupenda acidez que hace fresco su dulzor, acompañado de un amargor que le da longitud y persistencia.
Un vino dulce de los que consiguen un estupendo equilibrio entre golosidad y frescura.
Su precio en bodega sobre 20 euros.