Salto de nariz a boca

Color cereza de capa media-baja y con lágrima fina y densa.
En naríz es intenso, mucha fruta madura, moras, frambuesa ... ciertas notas balsámicas.
En boca decepciona, quizá le falta tiempo para evolucionar, se muestra astringente, amargoso, notas ácidas y cítricas y con un postgusto corto.
Importante controlar temperatura, especialmente en esta época, y mejora combinar con comida que catar solo.