Complejidad, potencial e intensidad: Un vino con raza

Visual: Cuerpo picota , ribete llegando al rubí intenso. Se forman muchas lágrimas ligeramente tintadas de caída lenta. Capa alta.

A copa parada, buena intensidad y marcada complejidad. Se intuye un vino elegante.
Tras la agitación: Fruta negra muy madura, especias, pimientas, nuez moscada muy sutil, finísima vainilla, regaliz. Fondo floral que recuerda a las violetas. Lácteos, yogurt. Tostados: cacao, café con leche. Terruño, trufa, recuerdo a bosque mojado… La fruta se manifiesta cada vez más alegre.

Boca: Entrada muy potente, en su paso denota un gran peso de fruta y estupenda estructura. Hoy resulta algo tánico, el tanino es muy bueno, tiene potencial. El tiempo en botella lo pulirá.
Retro: Vuelve la fruta: Moras, arándanos y nuevamente las especias.Y el regaliz.
Sus 14,7 º vol. alcohol exigen que sea bebido controlando la temperatura.
Un vino con raza, complejidad y potencial, el tiempo en botella lo redondeará. Aunque beberlo ya es una gozada!!