Buena eleboracion

Cereza picota de borde granatoso, con algún destello morado que denota cierta juventud. Buena cobertura sin ser total.
Nariz de media intensidad y complejidad, donde se aprecian notas de fruta roja y caramelo de fresa, tostados muy balsámicos y chocolate.
En boca se muestra corpulento pero sin estridencias y con un tanino tirando a dulzón pero muy elegante y balsámico.

En resumen, se trata de un buena caldo que, tiene una personalidad propia y que conserva, a mi juicio, añada tras añada. Me quedo con los recuerdos de chocolate más bien dulce.