Muy bueno y especial

Visual: Color picota granate, capa alta, ribete violáceo.

Nariz: Buena intensidad, fresca fruta madura (roja y negra). Notas vegetales y a salazón.

Boca: Combina sensaciones frescas y cálidas, minerales. Cacao, regaliz y hojas de enebro. Suaves tostados, algo de azúcar quemado y fondo especiado. Buen ataque, desarrollo agradable y buen recorrido, buena acidez. Post gusto largo, potente y redondo.

Nos lo comimos con hamburguesas caseras, foie y queso de cabra.