Capricho

Vino con unos 13-14 años en botella. Tal vez se encontrase en ese misterioso periodo de hibernación típico de algunos grandes (Krug, Mouton, etc) ya que lo encontré fatigado y poco expresivo a pesar de la decantación y degustación a lo largo de varias horas. Poco que ver con las sensaciones de este gran vino cuando aparece a lo grande... A pesar de ello, los parámetros de calidad habituales estaban presentes y si bien la emoción de otras ocasiones no se hizo presente, la gran longitud del posgusto, la finura de los aromas de su larga crianza y la absoluta corrección formal -como es habitual en esta Maison- cumplían con creces.