Con ésta D.O. Toro, se identifica su nombre "Sobreño", con nombre de toro, que presenta un color picota opaco, de buena capa y ribete granatoso, con aromas de buena intensidad, tostados de crianza en primer plano, torrefacto, regaliz negra, balsámico y como fondo fruta negra madura.
En boca mantiene buena potencia, de medio cuerpo, bastante fresco, frutal, buena acidez y un punto de rugosidad sin llegar a molestar, con aceptable recorrido.

VISTA:Cereza morado muy cubierto, límpido y brillante
NARIZ: Violetas, tostados de la madera y moras. Alguna punta de cerezas.
BOCA: Potente, con tanino aún por domar, amargo con puntas vegetales.

En resumen, vino fresco y potente, aunque recuerdo mejores añadas de este vino que gusta por su sencillez, precio y estructura tánica.