De los primeros vinos catados hace años pero que siempre, como clásicos, tan jovenes y nuevos. Este terruño con una muy peculiar composición aporta al vino unas notas muy cálidas, minerales, de viveza y agradable desenvolvimiento en boca con el punto ácido que maravilla al paladar; resulto de sabores y aromas muy primaverales, una sensación fria y impenetrable que sólo sirve para estimular los instintos del placer. Huesos de fruta blanca, miel tostada, piña, guayaba...delicioso