...Igual que fue el tinto. Un blanco duro, potente y buen compañero de mesas largas. Indiscutiblemente su larga crianza tiene consecuencias: quizás el roble mande demasiado en todas sus fases, pero el conjunto llega a lo notable. Fino amargor en boca que aporta complejidad a un vino con estructura de hierro, graso y sorprendentemente fresco.
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