Viña Carrasses Crianza 2004

Cereza oscuro de ribete granate, limpio en principio pues al final de la botella aparecen sedimentos propios de su elaboración.
Potente en nariz, con aromas a fruta negra madura, balsámicos, notas minerales, fino cacao y recuerdos de regaliz negro, junto a tostados de calidad.
Su ataque es complejo, mas continental que mediterraneo, con una mineralidad casi salina que le confiere un carácter especial, su cuerpo es medio de buena estructura, correcta acidez y con taninos secos pero maduros que alargan el trago al limite sin agredir, al final quedan gratos aromas de retronasal ahumado.