Corría el año 1.982 en un lugar llamado Pesac-Leognan ...

...Y durante la segunda quincena de septiembre se vendimiaron las uvas, después de una climatología muy buena, que dieron lugar a una obra maestra.

Haut Brion 82, un vino que aún no ha entrado en su fase de plenitud, porque aún está joven, como una persona de su edad, pero más sabio. Veinticinco años bien cumplidos, sin haber perdido el tiempo, habiéndose cultivado y mostrándose en toda su aristocrática elegancia con rotundidad, firmeza y sobria inteligencia.

Sin entrar en una cata descriptiva para la que no estoy preparado, además de parecerme un poco absurda con estos vinos, diré que desde su primer minuto abierto, sin decantar, no mostró la menor reducción o aromas a desechar, ni uno solo, creciendo sin parar en el escaso tiempo que le dimos (una hora o algo más). Pero creo que donde este vino de verdad impacta, emociona, hace reflexionar y te deja pasmado es en la boca. Yo esperaba la textura de un vino maduro, casi deshecha y de las de “perdonarle la vida” por su edad, aunque el color me decía lo contrario desde que cayó en la copa y así fue: una boca madurada en la botella, balanceada y sin ángulos pero poderosa, tan “ancha” como “profunda”, la de un vino muy largo, pero más allá de su longitud, era la calidad de esa persistencia, seria, sobria, elegante, con la “tensión” domada. Una botella con tanto arte dentro que hace que valga la pena esperar, vivir más despacio e intentar comprender que esto y no otras cosas es lo que han hecho grande una etiqueta, una zona, un cru… era un trozo magnífico de la historia, de la naturaleza y del hombre. Era Arte.