Gana con temperatura y aireación

Botella bordelesa, cápsula y corcho de buena calidad, etiqueta clásica, contraetiqueta con escasa información, recomienda su consumo a 16º. Color rojo cereza, menisco malva, lágrima abundante. Nariz compleja, con recuerdos iniciales de frutas rojas y especies y desarrollo posterior de vainilla y lácteos. En boca es sabroso, de taninos muy suaves, un poco delgado al principio pero va ganando estructura progresivamente conforme el vino sube de temperatura, posgusto correcto. Un navarro interesante. No creo que el consejo de la bodega sobre su consumo a 16º sea acertado.