100% Monastrell de Jumilla
Botella comprada en la propia bodega, bastante difícil de encontrar por cierto. Situada al lado de los creadores del Clio y Nido. Amabilidad esquisita en la bodega, fuimos sin previo aviso y nos la enseñaron, nos explicaron el proyecto, el futuro.
El vino: picota ribete violáceo, una preciosa lágrima la de la Monastrell que tinta la copa. En nariz aparece una buena intensidad, fruta madura. Balsámico, muy aromático.
En boca me resulta un poco alcohólico de más, otro de los que agradecen el aireado, para poder apreciar las cepas de más de 40 años de Monastrell; abundante fruta madura, goloso, muy agradable y fácil de beber, pero pelín astringente de postgusto. Quizá algo de botella pueda pulirlo del todo y convertir a este buen vino en un gran vino.