Cava valenciano
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Pajizo, tonalidades doradas. Burbuja fina y rápida.
Nariz de mediana intensidad, cítricos,tostados discretos, fruta blanca más cercana a la manzana, levaduras, azúcar caramelizado,mantequilla.
En boca muestra buena acidez, burbuja cremosa de buena integración. Se muestra ágil en su recorrido, flores blancas, de relativa sencillez y permanencia algo justa.