Equilibrio mediterráneo

Picota bien cubierto con buena expresión aromática que evoluciona desde la frescura mediterránea y balsámica de la monastrell sobre fruta compotada, regaliz y mentoles, hasta la presencia de la madera en el cacao ahumado y torrefacto. Como apuntes, toques de frutillas en licor y recuerdos ahumados. Equilibrado, suave intenso y muy balsámico.

En boca concentra de nuevo el carácter mediterráneo, suave, sedoso, afrutado, fresco y muy equilibrado.

Sobre la dictadura del tempranillo, alegran experiencias como ésta.