Un blanco diferente

Bonito color dorado, con herradura color oro. Muy limpio
Aromas intensos, muy dulzones, manzana compotada y tostados.
En boca, refrenda la nariz y se sigue manifestando intenso, con buena acidez y me recuerda a algún cava que he tomado, pero sin el carbónico (sin duda el Xarel.lose se hace notar).
Hay que cuidar mucho la temperatura del servicio, ya que o se mantiene fresco o pierde muchas cualidades.