Gran vino blanco del priorat

A los 10 dias de abierta la botella, continúa con sus mismos aromas, potencia y cuerpo q parece q se haya abierto la misma en aquel momento, por eso creo q se trata de un vino excelente.
VISTA : color amarillo dorado con meniscos verdosos, muy limpio y brillante, con lágrima glicérica abundante y ancha q desciende lentamente por la copa.
NARIZ : los aromas primarios se dejan oler con gran intensidad, como las frutas tropicales de la piña y el pomelo y los cítricos como la piel de limón y de fresas, frambuesas y moras; en los secundarios huele a mantequilla, bolleria y yogurt de fresa, y en los terciarios están presentes la vainilla y el coco de la barrica, además de una aroma sutil de torrefactos y de hierba de sotobosque húmedo, con una complejidad y una elegancia en nariz muy buena.
BOCA : con un ataque potente, de gran cuerpo, llena toda la boca pq es goloso, sin astringencia ni en el paladar ni en la lengua, muy fresco, pasa por boca redondo pq está muy equilibrado, tiene el sabor de dulce de membrillo y en el postgusto es muy persistente y largo, de muchas caudalias. Muestra una alta acidez q le hará prolongar por unos 10 años su longevidad.
Fué extraordinario el maridaje del MdC con merluza en salsa verde, aumentando el sabor de la misma.
Su RCP es muy buena por tratarse de un vino excelente.