Sopa de piedras

Amarillo claro
El aroma hace honor a su nombre perfume de piedras de todo orden, destacando el pedernal, absoluta mineralidad.
La boca tiene cuerpo bastante, acidez correcta sin exceso, amargo, enorme expresividad , ahora es sopa de piedras, graso y seco, hasta se podría decir que muy seco. La boca me resulta un tanto desconcertante, no coincide bien con los rielsings que tengo más asimilados, quizá sea la extrema juventud de éste lo que me desorienta. Final ligeramente cítrico.