Excelente

Pajizo con destellos metálicos.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutas con hueso, jazmín, miel, flores blancas -calas- y su néctar, notas minerales muy sutiles, piña, ralladura de lima...
En boca tiene una acidez excelente, perfecta, integrada en el conjunto, fresca, con cierto tacto sedoso, excelente recorrido y amplio cuerpo. Por vía retronasal tiene un punto de pelota de goma entremezclado con las notas cítricas y tropicales en perfecto equilibrio.

Abrí dos botellas con el fin de dejar dos medias para el día siguiente. Tras 24h de oxigenación el vino gana en equilibrio y complejidad.
Un excelente vino que si ya está así no quiere ni pensar en cómo puede evolucionar, aunque ya dudo que pueda ser capaz de guardar alguna botella... llevo 12 consumidas y soy incapaz de aguantar.