Aalto 2005

VISUAL: Picota granatoso intenso, borde cardenalicio. capa media-alta con uniformidad. Lágrima densa.
OLFATIVA: Que dulzura de vino, ha sido la primera expresión al acercarlo al olfato. Gran intensidad a una barrica con balsámicos torrefactos cafés y lácticos muy integrada con multitud de aromas que se muestra algo por encima de la fruta negra. Al mover la copa el vino se muestra más expresivo y se definen mejor sus aromas, cafés, balsámicos (mentolados, ligeras notas de eucalipto), algo de bollería, la fruta persiste y la madera se muestra muy noble. Con el vino más reposado aparece el aroma a vainilla, cocos que lo hacen fresco, sin perder su expresión frutal.
GUSTATIVA: Paso por boca muy potente pero agradable y confortable, carnoso, taninos expresivos pero nada astringente mas bien sedosos. Un vino que llena el paladar y deja un equilibrio de fruta y madera muy agradable al final, que se aprecia mejor en vía retronasal.
Un Ribera, con una excelente relación Calidad-Precio.