Alta cilindrada

Un blanco de Garnatxa Blanca y Macabeu con 14 meses de barrica y 15º de alcohol puede asustar, pero el resultado me gusta y mucho. Evolucionando a tonos más dorados el vino es muy potente con aromas a cereales tostados, pera y madera. Forma un conjunto compacto. Boca potente, graso, amargo, complejo. El alcohol se siente pero no destorba en un vino radical pero equilibrado. Excelente blanco, original y con casta. Más amigo de la ternera que de la langosta.