Monastrell+

Color cereza picota bien cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina y bien tintada. Nariz intensa de fruta roja bien madura (moras confitadas) que van surgiendo tras unas sensaciones iniciales de charcutería algo dulces (butifarras de postre), notas especiadas, balsámico, ligera mineralidad que se combina con los elegantes tostados de la barrica, chocolate, notas ahumadas. En boca tiene buena entrada, elegante, recorrido largo, acidez algo elevada pero que le aporta frescura al conjunto, sabroso, untuoso, persistente. Final largo, postgusto fruta confitada y retronasal ahumado.

NOTAS SOBRE EL VINO:
Tiene una crianza de 12 messes en barricas de roble francés Allier y Nevers.