Torre Muga 2005

VISUAL: Color picota violáceo de capa media – alta.
OLFATIVA: Alta intensidad muy compleja, al principio muchos torrefactos, tostados, pan tostado, una madera muy elegante que esconde algo la fruta, una fruta negra sobre un fondo mineral. Encontramos una nariz muy completa que no para de evolucionar, sobre todo se nota un buen trabajo de las maderas aunque son un tanto excesivas, notas a elegantes cueros, regaliz negra, inciensos, cacaos, notas aromáticas…Diríamos que nos recuerda a un vino de corte Ribera del Duero.
GUSTATIVA: Lo encontramos algo corto y fácil de beber, buena entrada y paso ligero, más fruta en boca, acidez bastante marcada, algo secante, taninos aterciopelados y pulidos, buena longitud.