Enorme vino!
En mi visita a la bodega Muga, mis cuñados me obsequiaron con esta maravillosa botella. Bodega, por cierto, cuya visita recomieno encarecidamente. En ella puedes observar desde el proceso de fabricación de las barricas, el proceso de fermentación de la uva en una barrica abierta y acristalada, la clarifinación con clara de huevo, una elegante sala de catas... lo tiene todo. Gran bodega en el maravilloso y enológico barrio de La Estación, en Haro.
En nariz, recién abierto, es muy frutal, especiado, balsámico, con puntas de licor.
A medida que el vino se abre aparecen otras notas, mentolados, tabaco, torrefactos, cuero. Nariz muy elegante y compleja.
En boca sigue siendo frutal (fruta madura), sedoso, taninos maduros, conserva cierta acidez,ligero dulzor final.
Pasa el tiempo y el vino va creciendo en boca, que pasa a ser compleja, te llena la boca, es largo, ligera astringencia.
Enorme, gran vino!
Me ha encantado mi primera botella de Torre Muga!
Salud!