Amarillo dorado, glicérico y limpio.
En nariz es muy complejo y... adorable.
Sobre todos los aromas que en él convergen destacan con holgura los relativos a la madera. A mi me evocan al decadente olor que desprende un armario antiguo de maderas nobles, lleno de ropa, al abrirlo después de mucho tiempo sin hacerlo.
O un baúl.
También encuentro dulzones aromas de barricas de ron añejo.
Alejándonos de las maderas descubro otros peculiares aromas como la rosa ajada y las algas. Más habituales son los anises, las manzanas y los balsámicos.
En boca es amplio, profundo, de tacto parafinado, con un deleitoso regusto rancio (también se presentan aquí las omnipresentes maderas), un punto amargoso y una marcada acidez que aparece a mitad de recorrido.
Postgusto largo, con licor de menta.
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