Oscuro color con alta capa. En nariz la intensidad es buena, franca y directa hacia las fosas. Notas especiadas, recuerdos como de anís, fruta negra madura, aromas cárnicos y chocolate fundido. Sube alcohol. No compleja en exceso pero sí intensa. En boca tiene potente entrada, cálida en la lengua, tanino poderoso. Con volumen y cierto toque graso. Contundente, musculoso, rico con morcilla y pimientos rojos como una de las opciones de la cena. Buena persistencia.