Valió la pena esperar...

Vista: amarillo dorado limpio y brillante.
Nariz: primarios y terciarios entrelazados de forma magistral desde el primer momento: mantequilla, bollería, limón confitado, piña, pasteles, canela, tostados, fruta escarchada, gominolas de pastelería, hierbas y balsámicos, yogur de limón....
Boca: paso muy frutal y amplio, cítrico y muy fresco, equilibrio espléndido, seco pero dulzón? agradable amargor, excelente persistencia.
Un referente sin duda.