Un más que aceptable joven de la Ribera

A mi me gustó. Detrás de ese color picota subido on su ribete amoratado, afloran aromas de fruta negra madura, vainilla y notas dulces(agua de coco), café(no demasiado) y rastros cárnicos.
En boca su entrada es algo rasposa al inicio(lógico) y con notable volumen. el final es correcto. Este Sembro gana puntos cuando se acompaña de un buen solomillo de ternera gallega, donde se acentuan el dulzor de los taninos y afloran rastros de pimienta negra por retronasal.
Muy decente este Sembro.